昔日红火一时的蜂蜜小面包风光不再。海南日报记者 程娇 摄

    6月的海口，天气炎热。一年前的这个时侯，一种蜂蜜小面包突然在海口大街小巷迅速蹿红，市民排长队购买曾成为街中奇特一景。然而时至今日，曾经满街随处可见的蜂蜜小面包店已纷纷关门或转让，仅存不多的门店前不再熙熙攘攘，光顾蜂蜜小面包的市民不再“疯狂”。

    从红火一时到迅速走向败落，蜂蜜小面包为何“折翅”?

曾经风靡一时

    一年前，一种形似蜗牛状的蜂蜜小面包“飞进”椰城，蜂蜜小面包店像施了魔法一样在椰城的各个角落里冒了出来。因为经济实惠、口感甜脆，蜂蜜小面包吸引消费者蜂拥而至。

    家住海口龙舌坡农贸市场附近的曾大爷还记得，一年前，每天无论是早上还是下午，他家附近那家蜂蜜小面包店都火爆得不得了。“人们都心甘情愿地排着长队，等着买蜂蜜小面包。”曾大爷说，因为蜂蜜小面包价格便宜，他是那里的常客，人多时，排队排到了街边人行道上。

    “队伍排长了，店里的面包又烤不过来，眼看着盘里的面包快卖完了，着急啊，哈哈!现在想起来挺可笑的。”曾大爷说，在他的记忆中，他年轻的时候经常排队买东西，但这现象这年头还是少见。

    据了解，在去年蜂蜜小面包卖得火热的时期，为了保证更多市民的需求得到满足，一些门店还做出了规定，购买蜂蜜小面包每人限购5元。

    开业之初，市场竞争不激烈时，蜂蜜小面包店的老板们狠狠地赚了一把。一些卖得好的蜂蜜小面包店一天可以卖出5000多个蜂蜜小面包，营业额有1000多元。