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色香味美海南菜
http://www.hq.xinhuanet.com( 2008-05-21 15:31 )   来源: 哪里吃美食网

网友:啊鸟


凉拌木耳

    前周周末,阴雨不断,陪着一位前辈到海口DC城的大新摄影器材买相机。买单验货毕,已经快过午饭的“保质”期了。前辈是位老海南,比较喜欢吃海南菜,想去附近的海南做得比较好的餐馆去吃饭,但是附近的海南餐馆本来就小而脏乱,路途上又是泥水掺杂,让前辈打消了这个念头,只好登上公车大老远的跑别处吃海南菜去了。在公车上只能感叹,如果在明珠商圈啥时候才能有个环境、卫生都能让人感到舒服点的海南菜馆……

    周六上午,陪着大学的室友又来到了DC城挑选相机,不过这回不用为午餐的事情去费心了,因为前一天晚上接到七七的电话,约好中午在明珠八楼哪里吃美食网的会员“秋紫衣”开的店里去吃文昌鸡、东山羊。

    办妥事情告别了大学室友,就直奔明珠八楼,先与秋紫衣闲聊会,才知道原来秋紫衣之所以在自己的“怪味合焖锅”中融合推出海南菜的想法,是因为在附近以及明珠八楼没有主营海南菜式的餐厅,为了方便消费者可以在比较干净休闲的环境中可以享用到海南菜肴。听完之后不禁一笑,上周才抱怨的事情这周竟然在秋紫衣的店里给解决了。闲聊之中,秋紫衣坦诚道出自己对海南菜的了解也并不是很多,为了做好这方面的工作,花了不少的时间精力到各个海南餐馆去品尝海南菜肴,才在自己的店中开设海南风味菜肴。秋紫衣为了让客人也吃得更加营养,更是专门购买回厨房专用的钙锌营养颗粒,加入菜肴当中,以补充人们日常钙、锌摄入需求不足的问题,不得不佩服秋紫衣为消费者考虑得如此细心周到。

    当七七到后,便在秋紫衣的推荐下点上几道特色菜式:35元半只的文昌鸡、28元的红烧东山羊、18元的海鲜日本豆腐和8元的凉拌木耳,而秋紫衣极力推荐的蒜香排骨却已经售空了,只好改换了18元的西芹炒百合。


(责任编辑:刘璇)
 
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